台中燒肉戰場再掀戰事 韓國烤肉名店『水赤床』強勢進軍

圖說：台韓兩地老闆聯手打造，從店裝設計至餐桌上料理呈現，無不一一顯示「水赤床」對韓國文化的熱衷與堅持。（記者張亞痕攝）

（勁報記者張亞痕/台中報導）台中饕客敲碗成功！高雄人氣韓國烤肉名店『水赤床』現已進駐台中。連韓國天團來台開唱都指定用餐的『水赤床』以專人桌邊烤肉服務和精緻的韓式美味早已名聞遠播，如今將其道地的韓國美味帶至台中，將為台中美食圈開啟全新篇章。試營運期間，特別贈送韓國果汁招待前來用餐的貴賓，讓顧客在享受美食的同時，也能一嚐韓國的飲品風味。

圖說：「水赤床」以韓國王室風格的專人桌邊服務為核心，讓每一位顧客在享受美味的同時，亦能感受到尊貴的用餐體驗。（記者張亞痕攝）

品牌行銷經理薛又銘表示，「水赤床」以韓國王室風格的專人桌邊服務為核心，讓每一位顧客在享受美味的同時，亦能感受到尊貴的用餐體驗。這種源自韓國王室傳統的服務方式，由服務人員桌邊烤肉服務，精確掌握火候，確保每片肉質都達到最佳狀態。

圖說：台中燒肉戰場再掀戰事，韓國烤肉名店『水赤床』強勢進軍台中。（記者張亞痕攝）

無論是經典韓式料理至多樣化的韓式小菜，每一口都凝聚了「水赤床」對於韓式料理的深厚理解和不懈追求。台韓兩地老闆聯手打造，從店裝設計至餐桌上料理呈現，無不一一顯示「水赤床」對韓國文化的熱衷與堅持。

圖說：台中燒肉戰場再掀戰事，韓國烤肉名店『水赤床』強勢進軍台中。（記者張亞痕攝）

薛又銘指出，「水赤床」嚴選頂級肉品，無論是奢華頂級的A5和牛或者西班牙國寶肉品伊比利豬肉都讓饕客讚不絕口，韓式烤肉最經典的豬五花特別選用台灣逾40年口碑的信功肉品，有著豬肉界的台積電的美稱的信功肉品遠銷日本20逾年。可是讓韓國天團Super Junior一條接著一條的點，在演唱會上大讚美味的豬五花。除了卓越的肉品選擇，「水赤床」堅持使用韓國進口的優質原料，均遵循韓國傳統烹飪技藝，為顧客提供無可挑剔的用餐體驗，將韓國美食的奢華與精緻展現得淋漓盡致。

圖說：台中燒肉戰場再掀戰事，韓國烤肉名店『水赤床』強勢進軍台中。（記者張亞痕攝）

台中店的正式開幕日期定於9月10日，屆時，『水赤床』將為台中美食饕客們呈現一場前所未有的韓式烤肉盛宴。