長榮大學實習生「義起麵對麵」美食結合專業創意 溫馨關懷陪伴長者

【勁報記者于郁金/臺南報導】長榮大學社會工作學系實習生高萇椿於暑期實習期間，在岡山榮家育興堂展現專業與創意，特別規劃並舉辦一場別開生面暑期實習活動「義起麵對麵」美食體驗課程；活動透過料理義大利麵過程，不僅讓長輩們享受動手做樂趣，更進一步活化大腦、提升認知功能，同時促進長輩之間社會互動，展現社工實務中關懷與陪伴精神。

高萇椿同學表示，此次活動靈感源於自身對烹飪熱情，並結合實習期間所學社會工作理論與技巧，設計出這項兼具實用與趣味課程。活動現場氣氛溫馨，長輩們紛紛表示不僅學會新技能，更感受到滿滿關心與陪伴。

輔導組陳秀華組長肯定此活動用心與成效並表示：歡迎更多各大專院校學生在暑期期間加入實習行列，為長輩們帶來更多創新與溫暖活動，也讓學生能在實務中深化學習與成長；此次活動不僅豐富長輩們生活內容，也展現年輕世代對長者福祉關懷與投入，實踐社會工作核心價值。