【完整菜單片】築間麻辣火鍋插旗西門町！開幕 5 折、訂位方式一次看 溫體牛、牛油麻辣鍋必吃

麻辣鍋控必吃！築間新品牌「築間麻辣火鍋」將於 3/8 強勢登場，不只天天營業至凌晨 2:30，讓夜貓有更多選擇；還包含多樣人氣湯底及超過 100 種豐富菜品，吃得到限量溫體牛、牛油麻辣鍋，讓人超過癮。最重要的是，於 3/8 當天還能享「全桌 5 折」開幕優惠，至 3/15 更有 88 折優惠等著大家，現在就趕緊一起來看看吧！

在西門町！築間新品牌「築間麻辣火鍋」全桌 5 折開吃

在擁有 14 年深厚火鍋背景和多元火鍋文化研究基礎上，築間餐飲集團宣布推出「築間麻辣火鍋」全新品牌，將於 3/8 在西門町商圈正式開幕。
（延伸閱讀：【完整菜單】鼎王麻辣鍋「無老鍋」插旗信義區！開幕日、訂位方式一次看 官方預告：獨家菜色、開幕優惠都有） （攝影：蕭芷琳；剪輯：張志彬）

在擁有 14 年深厚火鍋背景和多元火鍋文化研究基礎上，築間餐飲集團宣布推出「築間麻辣火鍋」全新品牌（蕭芷琳攝）
全店擁有 96 個座位和 10 人包廂，空間由著名的「青玉案」設計，旨在創造一個充滿禪意與繁華氣息的用餐環境。而餐廳營業時間也從上午 11:00 到凌晨 2:30，也讓西門町的夜貓有更多選擇。


西門町「築間麻辣火鍋」全店擁有 96 個座位和 10 人包廂，空間由著名的「青玉案」設計（蕭芷琳攝）

溫體牛、牛油麻辣鍋必吃！築間新品牌「築間麻辣火鍋」推薦菜單一次看

鍋底部分，菜單以金牌鍋底「和牛油川麻鍋」為首，還包含「經典麻辣鍋」、「眷村酸白菜」、「粵式老火湯」、「胡椒豬肚骨」及「菌菇山珍湯」等人氣湯底；加入郫縣豆瓣醬和多種精選辛香料炒製的「和牛油川麻鍋」絕對不能錯過；不吃辣的朋友也可選擇「眷村酸白菜」，以金門盛產的高粱、糯米酒釀和數種中藥材自然發酵數週，醇香酸爽。
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西門町「築間麻辣火鍋」加入郫縣豆瓣醬和多種精選辛香料炒製的「和牛油川麻鍋」絕對不能錯過（蕭芷琳攝）
超過 100 種豐富菜品任你選！在肉品方面，「築間麻辣火鍋」不僅提供了來自台灣、日本、美國和澳洲的嚴選肉品，還有每日限量的手切溫體肉，以保證食材的新鮮和品質。鎮店壓箱寶也別錯過！包含「耙滷土雞爪」、「紅油牛仔骨」及「火山豬排骨」等，只要涮一下和牛油川麻鍋，便能吃到多層次的鮮甜美味，絕對滿足味蕾。


西門町「築間麻辣火鍋」手切溫體肉、紅油牛仔骨及火山豬排骨等，只要涮一下和牛油川麻鍋，便能吃到多層次的鮮甜美味（蕭芷琳攝）
另外，店內還供應 20 款菜系名品，無論是嚴選牛筋、牛肚、大腸頭的「川渝老釀滷水盤」，還是私房鍋邊菜「紅油耙豬腳」、雙饗炸物「香酥雪蟹腳」等，外酥內軟超滿足，一次享受單吃、涮鍋雙重吃法，無疑將滿足所有嗜辣食客的口腹之慾。

最後，開幕優惠絕對要筆記！「築間麻辣火鍋」於 3/8 開幕當天推出「全桌 5 折」超狂優惠，活動當日僅提供現場候位。3/9 至 3/15 期間，來店完成指定任務則享「全桌 88 折」回饋，以上活動當日皆僅提供內用，不提供打包服務，大家想去嚐鮮的話，務必再多注意一下。
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【築間新品牌「築間麻辣火鍋」台北西門町店】

地址：台北市萬華區中華路一段 88 號 營業時間：11:00 至 2:30 服務專線：(02)2311-6677 訂位方式、完整菜單：inline.app

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