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2024-06-12 | 上報

鼎泰豐要漲價了 小籠包貴30元、蝦仁肉絲炒飯每份360元

鼎泰豐要漲價了 小籠包貴30元、蝦仁肉絲炒飯每份360元

萬物齊漲,主打小籠包的全球知名餐廳「鼎泰豐」今天(12日)宣布,因人力成本負擔,將再度調漲餐品價格,此次共調漲150品項,熱門的小籠包、排骨蛋炒飯均漲30元,小菜也從100元漲至120元,漲幅達20%。

鼎泰豐今天在官網公告,即日起調漲部分產品售價,一籠10顆的小籠包,從250元調漲至280元,每顆漲3元;小菜、菜肉紅油抄手、元盅雞湯、紅燒牛肉麵均漲20元;炒飯類則漲20至30元,其中蝦仁肉絲炒飯調漲後每份要價360元。此次調漲品項高達150項,平均漲幅落在6%左右,而上次調漲平均漲幅則僅約4%。

鼎泰豐指出,此次主要因營運成本持續增加而調漲,特別考量到人力成本方面,因服務業人力缺口大,為持續提供優質的服務與餐點品質,公司必須穩定提供優渥條件招募人才、留才及相關薪資福利方面,因而調整價格。

鼎泰豐表示,前年調整價格至今,公司已兩度為員工加薪,上月1號加薪幅度更達6至9%,累計二次加薪幅度超過10%,公司已連續4年進行調薪,尤以今年調薪幅度最大。(責任編輯:殷偵維)

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