曝年貨大街隱藏美食 施淑婷大推城隍廟炸米糕與梅花雞蛋糕

CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導

新竹市民政局長施淑婷分享了她在健康管理與春節安排中的獨特見解。從一天一餐的飲食習慣，到年貨大街的推薦美食，再到壓歲錢的家庭習俗，施淑婷展現了對生活的細緻掌控與智慧態度。

施淑婷透露，自己每天僅吃晚餐，這個習慣已經堅持了7年，一開始她經歷過強烈的飢餓感，但適應後，發現這種方式帶來了許多好處。她提到：「日本南雲醫師提倡的自由式一日一餐健康法，不僅能活化細胞、修復受損身體，還可以啟動體內的抗老基因。」施淑婷笑說，這些益處讓她決心嘗試，並獲得效果。

此外，施淑婷表示，空腹狀態能讓頭腦保持清晰，不易感到疲倦；白天不進食能專注於工作，而晚上享用一天唯一的一餐，既能滿足味蕾，也讓幸福感倍增，因為吃飽後剛好可以好好休息。不過，她也提醒，這種方式不適合所有人，每個人應根據自身體質評估後再進行嘗試。

施淑婷坦言，春節期間她一天一餐的習慣會「破功」，但她非常享受與家人共度的時間。她特別推薦新竹的年貨大街，這條由市長高虹安任內規劃的大街，攤位每年都不同，充滿新鮮感，走在平常只有車能走的馬路上，感覺特別有趣。

施淑婷提到，城隍廟的梅花雞蛋糕與冬季限定的炸粿是每年的最愛，雞蛋糕皮脆內軟，是她吃過最好吃的，而炸粿中的炸米糕更是必買美味，吃過的人都說厲害。她說，逛年貨大街時，會讓孩子挑選自己喜歡的零食，帶回家邊看電視邊享用，特別有過年的感覺。

談到春節期間的習俗，施淑婷分享了家中傳統，壓歲錢放枕頭下的習慣，小時候，自己的壓歲錢一定要放到元宵節後才能拿來使用，象徵新年財運滾滾來。如今，施淑婷的孩子們長大了，習慣也有了小變化，孩子們會在除夕領完紅包後，先去玩具店揮灑一番，剩下的再放到枕頭下。

施淑婷提到，過年期間雖然偶爾打破一天一餐的規律，但開工後會立刻恢復這個飲食習慣，重新調整身體狀態。她再次強調，如果大家有興趣，也可以試試看，但要根據自己的體質評估。最後，施淑婷以幽默的語氣祝福大家：「蛇麼都幸福、蛇麼都平安！」

照片來源：施淑婷臉書、新竹都城隍廟臉書

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