大安優質產銷履歷雙龍米 第一期稻作開始收割
記者陳榮昌/台中報導
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「鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中餐、粒粒皆辛苦」現在正是第一期稻作農忙收割期,大安區稻作申報面積約九百二十四公頃,預計稻穀產量約六千五百公噸。農會總幹事蔡建宗表示,有八位農民配合契作產銷履歷稻穀,嚴製(CNS)最高品級又具有歷史性的雙龍皇帝御米,在稻收期間,農會皆會派專員服務收購及加工包裝出售,四年來確實獲得消費者至高口碑。
農會總幹事蔡建宗表示,農民繳穀程序為一條龍,快捷的配合農民稻穀入地磅,填寫會磅單,濕穀取樣等,農民可至旁邊奉水區飲用茶水,喝口茶休息,當繳交完全部稻穀、即速辦理結價,款項於三天內轉入農民帳戶,輕輕鬆鬆有效率地完成收購作業。
在清朝時期,台灣具有誕生皇帝傳言,流傳大甲溪因溪水清澈狀如白蛇,大安溪則溪水略呈濁黑狀如黑蛇,而二溪圍繞鐵砧山猶如雙奪珠,形成極佳地理寶穴,紫微之黃帝星將誕生在台灣。在二溪中同時有白鷺鷥洞,又有龍王石及虎家庄等,顯出相將與皇帝應運而生,共同起義拿下中國江山。清皇帝派地理師進行破地理工程,在外埔興建蜈蚣堤,並在鐵砧山國姓廟後造一座神秘空墓,內放三十六個煤碳、七十二個銅錢、代表三十六天罡、七十二地煞來遏止新皇誕生。迄今雖事隔一百多年,地方仍盛傳不衰。專家學者深入研究追縱後的說詞及看法不同,唯有蜈蚣堤神秘墓等遺蹟存在,讓人不得不信。
由於大安區是雙龍首交匯點,水質被視為龍泉,致使大安農會早期將稻米號稱安泉米,四年前總幹事蔡建宗追求歷史足跡後,配合農友種植產銷履歷高級米,號名「雙龍米」,上市後果然得到至高好評,銷售量在大安稻米中之冠,致致每在稻收期間,對這款米的品質特別關注,期望把這有典故的雙龍米讓消費者吃得平安健康,也了解台灣一些難得一聞的歷史流傳。
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