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2024-07-11 | 住展房屋網

當街邊自助洗衣店越開越多時,他半夜突發奇想買機票去日本找解方尋找新藍海

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文/朱福山



根據財政部統計數據顯示,2023年全台自助洗衣店共計2,815家來到新高點,近5年更是翻倍成長,主要因為該產業隨著時代改變也跟著與時俱進,除基本的便利性、設備新穎外,近年有些主題式洗衣店還結合各種不同形式產業,將店面改裝成複合消費空間,例如最多人創業首選的咖啡店等,自助洗衣店現已成為時下年輕學生、單身族群、租屋族,甚至是小家庭所喜愛,甚至是不少IG網紅拍照打卡的熱門景點。



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自助洗衣店近5年翻倍成長,圖:萬秀洗濯實驗室提供。


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近5年洗衣店家數及銷況,圖:財政部。


自助洗衣店除了一圓不少上班族創業,甚至是滿足他們的被動收入來源,觀察這5年間,相較2018年自助洗衣店家數僅1,399家,5年間翻倍成長1,416家來到2,815家,銷售額也成長88.4%來到19.6億元,相較其他洗衣服務業別的家數下滑9.4%、營業額僅成長8.9%,成長空間驚人,難怪深受他們喜愛。



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「萬秀洗濯實驗室」位於北市建案『吉祥.如藝』接待中心一樓,圖:朱福山攝。


近期更有不動產業者推案將腦筋動到自助洗衣店產業上,北市建案『吉祥.如藝』接待中心則邀請知名的萬秀洗衣店前來展店,在銷售期間不僅具話題又可吸引鄰里街坊來賞屋、走動。



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「萬秀洗濯實驗室」結合不僅單一、二種產業,採多元同軌進行,包括運動、音樂、閱讀、咖啡、清酒等服務,甚至還做到台灣人最喜歡的24小時營業,圖:萬秀洗濯實驗室提供。


萬秀孫張瑞夫過去帶著「萬秀」這個招牌走遍大江南北,透過各種不同形式的策展將傳統產業洗衣店文化的美散播至各地,然而接受這次任務考驗的瑞夫,實驗精神上頭,他則因地制宜將二代店概念大膽在此落實「萬秀洗濯實驗室」。



有別於萬秀一代店,甚至他更放大上述複合形式的經營,除了傳統乾水洗、自助洗,還結合不僅單一、二種產業,採多元同軌進行,包括運動、音樂、閱讀、咖啡、清酒等服務,甚至還做到台灣人最喜歡的24小時營業,不過他也提到,結合業種仍須視基地跟鄰近屬性關係而異,對於社區的世代觀察與溝通,也正是他的專長。



根據住展雜誌觀察,近來不少社區公設的圖書館、閱讀室頗受家長青睞,儼然成為另一個小朋友托顧中心,讓他們可以在此寫寫功課、看看書等,而家長或爺爺奶奶也可以陪伴在一旁。



對此,張瑞夫表示,新型態的「萬秀洗濯實驗室」就是類似這個概念,尤其在大型社區裡,未來可扮演重要腳色,這讓他想到他小時候,早上眼睛一睜開,在他家客廳(洗衣店)裡的就是街坊鄰居的爺爺奶奶,有時候他們去買菜,鄰居的小朋友就在他家跟他一起看卡通,雖然現在萬秀洗濯實驗室沒有電視看卡通,但卻成功的讓家長帶著小朋友來讀繪本。



然而,一刻不得閒的張瑞夫,即便「萬秀洗濯實驗室」剛開張沒幾個月,剛過完35歲生日的他,又開始思考人生的下一階段,尤其是在面對快速翻倍展店的產業裡,該如何繼續翻轉傳統產業做自己的藍海?



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萬秀孫張瑞夫至日本春日台中心的洗濯文化研究所,向代表馬場拓也先生取經,圖:張瑞夫提供。


雖然每年與日本洗衣業交流,他依然獨自買了機票,飛到日本,去看一些朋友推薦的創新服務,用一個週末的時間,來看看這個跟台灣相近又相似的國家,有什麼可以借鑒的。於是他轉了三班地鐵、一班公車,花了兩個小時的時間,來到了位於神奈川春日台中心的洗濯文化研究所,向代表馬場拓也先生取經。



細問張瑞夫為何選擇來此取經,他說「2025年台灣將邁入超高齡社會,也就是說每5個人就有1個老人,我們老化的速度勝過日本,但我們在照護他們這一步還有很大的進步空間,這也是我希望洗濯實驗室能發揮的更大作用」



談到這,他語塞,想起自己近年家裡發生的事,眼眶紅了。



他收起感性的情緒,接著說,「馬場先生是社会福祉法人愛川舜寿会理事長,本身家族就是經營長照機構,但在春日台中心案例中,用地域共生的角度,以長照、社區照護和身心障礙者培力構建出整個春日台中心,在日本的社會福利界是很知名的人物,台灣也有許多長照單位前往參訪。」



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春日台中心設有有失智長輩的照護中心、社區長者日照、有可樂餅和咖啡、還有洗衣店等,圖:張瑞夫提供。


春日台中心這裡有失智長輩的照護中心、社區長者日照、有可樂餅和咖啡、還有洗衣店,讓一個照護機構變成社區的自由進出空間,改變沒落的鄉鎮,更在2023年得到Good Design金賞。甚至洗衣店和可樂餅咖啡店,都聘請了許多身心障礙者,馬場先生希望透過這樣的方式搭成身心障礙者與社會的橋樑。



張瑞夫與馬場先生先前早已從各自朋友口中聽聞彼此許久,透過這次意外的台日交流,牽起新的緣分,特別是針對如何尋找解決社會問題和活化社區的方法,他們甚至也開始構思之後是否有機會能一起合作交流,將發展成熟的日本銀髮生活帶回台灣,張瑞夫甚至期待將來有機會能透過大型的集合式住宅,在他的串連之下,將此日本社區長者日照相關概念,結合萬秀洗濯實驗室,如同青銀共融的小型社會帶進集合式住宅,可望可解決老人困老宅,甚至未來有可能是老人困新宅的問題。



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