臺北市
29°
( 30° / 28° )
氣象
2024-06-14 | 勁報

日本靜岡知名清酒品牌「臥龍梅」鏡開儀式6/14(五)盛大舉行!

日本靜岡知名清酒品牌「臥龍梅」鏡開儀式6/14(五)盛大舉行!

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】新光三越台南中山店於6/15舉辦「台日有情味~日本酒與台灣物產結合」新酒發表會,日本酒穩定的品質一直受到各界推崇,在台灣多半都是在日式料理店才有機會品嚐到日本酒,所以為了使其能夠更加地生活化,台灣物產專家-家昇海鮮肉品超市以及日本酒專賣-源酒屋共同合作,引進日本靜岡知名清酒品牌「臥龍梅」,並將日本特產「日本酒(清酒)」與台灣物產互相結合,以料理的方式帶大家認識日本酒,期望日本酒能夠出現在台灣家庭的餐桌上。


位於日本靜岡縣的三和酒造株式會社傳承至今已330年,釀酒師精湛的釀製工法,體現出日本酒中的職人精神,此次發表的「臥龍梅」便是出自於他們手中。臥龍有藏身英雄的形象也有潛龍在淵之意,「臥龍梅」身為代表酒款背負著三和酒造推廣日本酒的使命。三和酒造除了延續既有的傳統概念,也不斷因應市場變化而創新,希望能持續推出不論味道、香氣皆濃厚,且能給大家留下深刻印象的酒款。


此次發表會特地邀請三和酒造 鈴木克昌 社長 蒞臨現場,並舉辦日本傳統鏡開儀式,表達最高的敬賀之意,同時將有台灣清酒協會國際唎酒師現場解說,以及分享日本酒與台灣物產料理餐點的搭配方式,透過美酒與美食的融合,交織出一場舌尖上的美味饗宴!







日本靜岡知名清酒品牌「臥龍梅」鏡開儀式6/14(五)盛大舉行!

日本靜岡知名清酒品牌「臥龍梅」鏡開儀式6/14(五)盛大舉行!

最新社會新聞

延伸閱讀