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2020-11-24 | 欣傳媒

再次和基隆相遇的二十三個關鍵詞

每逢周末,我的網路同溫層就被基隆洗版,踩踏著深澳自行車、潮境公園的掃把、偶爾瞥見哪個地方又舉辦了市集…,「大家都去基隆玩」變成再自然不過的事。無論是國慶晚會、陽明海運好港節、正濱漁港光雕、星濱山的各式體驗工作坊等,深怕少去一週,就會錯過精彩片段。而確實,那些有趣的事,都在基隆一次次發生。再次與基隆相遇,在地主編和編輯團隊激盪出不同視角,帶你看見深刻、又日常的基隆。

再次和基隆相遇的二十三個關鍵詞

六個數字秒懂基隆
#4 基隆人口密度排行全台第4
常常覺得基隆很擠?內政部戶政司統計,基隆人口密度排行全台第4,平均每平方公里有2,779人。前3名依序為台北市每平方公里9,732人、嘉義市4,460人、新竹市4,309人,看到數據後,擁擠感是不是頓時減輕很多?

#5 2020縣市長之施政分數林右昌市長排名全台第5
基隆的幸福革命,我覺得是市府跟市民團結的成果。市長林右昌於《遠見》2020縣市長施政分數排名全國第五。這項分數,來自對縣市長在教育、環保、警政治安、道路與交通、消防與公共安全、醫療衛生、觀光休閒、經濟與就業等八大面向表現評價,表現不俗。

再次和基隆相遇的二十三個關鍵詞

#15 基隆房屋坪單價15萬
在雙北買不起房的壓力,在基隆似乎得到喘息空間,即使是新成屋坪單價也約莫落在20-25萬之間。但基隆也是有豪宅區的,目前最貴的田寮河岸豪宅建案坪單價約落在36-38萬,也頗驚人。

#20 基隆市區到台北市的車程時間僅20分鐘
基隆對台北而言是「遠得要命王國」嗎?實際上,基隆距離台北市約莫不到20分鐘車程時間,台北人真的誤會基隆了!

#60 平均每餐只需要花費60元
基隆平均一餐這價位就能吃飽飽,煎餃配酸辣湯、滷肉飯配豬血湯、乾拌麵配豆干包湯,街邊到處都能自由配,選擇還不少。

再次和基隆相遇的二十三個關鍵詞

#199.9 基隆一年降雨天數近200天
據氣象局統計,號稱「雨都」的基隆平均一年下雨天數為199.9天,僅次於蘇澳和大屯山鞍部。所以基隆人不管去哪都要帶傘,早已成為了一種習慣。

在地人ㄟ日常關鍵字 「吃」是基隆人的動詞
#基隆早餐
像米苔目、雞捲、大腸圈這種外地人的午晚餐組合,正是在地人的早餐選項。雨都人的早餐彷彿就從「街頭小吃」開始,其中還不乏蔥油餅加餛飩湯、滷肉飯配肉羹湯的組合。對基隆人而言,吃飽就得上工去,早餐有湯、有肉、有主食,就是幹活兒前身子骨的強力後盾。

再次和基隆相遇的二十三個關鍵詞

#燒賣
經由主編極力推薦,我們見到「基隆燒賣」本尊。基隆小吃以經濟實惠「粗飽」聞名,不是編輯團隊不會吃,只是基隆就連燒賣也是港式燒賣的兩倍大,十字路口吃兩攤就已經全軍覆沒。

#咖哩
舉凡咖哩飯、咖哩炒麵、沙茶咖哩到咖哩肉餅,「咖哩系」美食是另一種代表基隆的美食指南。

再次和基隆相遇的二十三個關鍵詞

#黑白切
到處都有黑白切,肝連、大腸不稀奇,如果想體驗一下正港基隆人的黑白切,絕對要點大腸圈(糯米腸)、吉古拉(竹輪)、豬皮,嘗嘗基隆口味的黑白切。

#馬露醬
台北人用愛之味甜辣醬,台中人愛淋東泉辣椒醬,基隆店家淋在乾麵、雞捲、甜不辣上的橘橘甜甜微辣醬汁,其實是基隆從日治時代就有的「丸進辣椒醬」,因為漢字「丸」的日文發音為MaRu,所以也被稱作「馬露醬」。

#剝皮魚
代表基隆的魚,在地主編覺得是「剝皮魚」,小時候在外木山漁港非常好釣。剝皮魚的漁獲豐收期在秋天,食用前必須把身上的厚皮剝除,是它命名的由來,也因鮮嫩肉質與刺少的特性受到喜愛。

#垃圾船
基隆港最早的船,不是台馬輪,不是探索夢,而是垃圾船、清潔船。每天靠它固定清理海上的垃圾,維護港口與水域環境,才會有人願意親近這片海。如果你遇見行駛中的白色清潔船,那正是港務公司2020年最新採購的法國新型多功能清潔船

十個旅人關鍵字 邀請你從這接地氣
#Keilang
目前我們認知的基隆英文拼音是「Keelung」,但1597年西班牙人Hernando在《An Explorer of the Southeast》提到「雞籠」用的拼音是「Keilang」,這也是首次西方文獻上出現關於基隆的記載,而當時西班牙人對軍事位置和物產資源,都賦予極正面的評價。

#防空洞
什麼,基隆家家戶戶旁邊很常出現防空洞?是的,基隆防空洞源自日據時期大量建置做為戰爭指揮據點跟避難所。經過社區居民以及業者陸續改善,像是台大城鄉所防空洞小組-化被洞為主洞不但考古、蒐集資料,同時結合基隆青年陣線、星濱山等地方團隊,讓黑暗不為人知、疏於管理的洞窟變成一趟趟小旅行,洞裡的傳奇故事也重新被揭開。

#委託行
基隆仁愛區「委託行」堪稱是台灣1960、1970年代的國外選貨一條街。由於靠近港口又有美軍停泊補給軍需,舉凡服飾、玩具、藥品等所有國外來的「舶來品」都在這邊聚集交易流通。如今的委託行街區靠著近年商圈振興再生,青年們在這裡紛紛開設個性小店、特色餐廳與咖啡店,展現基隆的另一種當代風華,卻又不失地方氣味。

#雞籠中元祭
若要論誰是台版「可可夜總會」,「雞籠中元祭」絕對當仁不讓。農曆七月是台灣人戰戰兢兢的月份,基隆在這為期一個月的時間,開燈放彩、祭祀遊行,近年更融入了燈節、表演、嘻哈元素者,讓這所謂的「國家文化資產」擁有源源不絕的活力。

#潮藝術
潮藝術活動從海科館發跡,過去秉持「海洋永續」透過環境藝術與美學串起藝術家和居民的生活。而逐年整體展區,從八斗子海科館一帶,走到正濱漁港以及和平島靠岸的船舶上、要塞司令部校官眷舍等,海港文化藉由「藝術」展現這個老城市的新潮流。

#漁夫鍋
來基隆的時候,吃過「漁夫鍋」嗎?原本是基隆產業發展局與地方漁會主辦的「漁夫嘉年華」特色,2018年起變身為海鮮版食神大賽「漁夫鍋競賽」,讓火鍋、乾鍋、創意鍋百家爭鳴。每年秋天獲選決勝的鍋物,也成為在地餐廳的冬令指定菜色,必須嚐嚐。

#魚市場
既然提到了海鮮,就不能不提到基隆版築地市場「崁仔頂」。深夜開市營業到清晨的崁仔頂,從清朝迄今有百年歷史,深夜熱鬧的人潮與漁獲叫賣,總讓人忘了睡意。擔心人生路不熟的旅人們,可以隨著地方團隊雨都漫步的導覽,夜探基隆。

再次和基隆相遇的二十三個關鍵詞

#繪本插畫
基隆應該是最愛用繪本、插畫做行銷的城市!除了基隆市府歷年推出「香味旅行」、「基隆的N種吃法」、「簡單輕旅行!走走基隆」等手繪地圖,在地的星濱山團隊也發起「大魚來了-正濱港灣共創插畫節」募集藝術家駐港創作,推出繪本故事書。2020年市府也推出LINE原創貼圖,緊緊抓住年輕人的心。

#好像很多人在基隆做地方創生
有這種感覺吧!像是雞籠卡米諾雨都漫步星濱山基隆青年陣線雞籠怪奇博物館粼島旅宿八斗邀Badauyao餐廳海洋廢人山海工作營基隆特色公園養成計畫、地方媒體基隆海嗨與東北風雜誌...等,感覺你認識的某個人就在為基隆的美好而努力著。

#基隆城市設計博覽會
2021基隆最值得期待的盛事,就是「基隆城市設計博覽會」。很多人說,基隆近年改變很大,它也是一個典型從「都市設計」出發改造的城市。明年,基隆會怎麼演出,我們、你們、在地人想必都拭目以待!

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