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2024-09-16 | 匯流新聞網

烤肉、月餅吃出脂肪囤積怎辦? 中秋跟著醫師二招快速甩油


烤肉、月餅吃出脂肪囤積怎辦? 中秋跟著醫師二招快速甩油


CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導


烤肉加上月餅,中秋節堪稱是愛美人士一年一度的大挑戰,因為月餅和烤肉全屬於高熱量、高鹽分、高糖分的食品,吃多了可能造成肥胖,為身體帶來負擔,一不小心吃過頭了怎麼辦?醫師提醒,中秋過後若想要消除因為攝取過多的月餅、烤肉造成的脂肪囤積,最基本的觀念得把握「熱量赤字」,建議用二招快速甩開中秋囤積的脂肪。


烤肉加月餅,早已成為台灣人的中秋文化。營養師毛采月強調,烤肉容易攝取過多的鹽分與飽和油脂,導致血壓與血液中膽固存升高,不利於心血管健康,尤其,三高族群更是需要忌口。若要吃烤肉,建議第一、要盡量選擇低脂肉類,用白肉取代紅肉,因為紅肉的飽和脂肪酸較高,吃多了容易囤積膽固醇、脂肪,還會增加肥胖和高血脂症的風險,可以多選擇海鮮類、雞肉等取代豬牛羊肉,將烤雞皮去掉,減少飽和脂肪的攝取。


毛采月說,第二,是減少調味料與醃製肉類的攝取,市售的烤肉醬與調味料容易刷幾下就導致鹽分攝取過高,而現成醃製好的肉類也是重口味的調味,建議民眾可多利用天然的辛香料,像是蔥、薑、蒜、辣椒、檸檬、迷迭香,搭配少許醬油。


最後要減少酒精性飲料攝取與含糖飲料!毛采月指出,酒精熱量很高,1毫升約7大卡,而且酒精容易吸收造成脂肪堆積,再加上喝酒後容易食慾大開不知不覺攝取過多熱量,最好將酒精飲料與非酒精飲料交替使用,減少酒精的攝取。


開業醫美診所醫師曾俊夫說,中秋節過後,不少人可能囤積了許多不必要的脂肪,不管從健康還是審美的角度而言,都需要去積極面對,而要讓多餘的脂肪消失,最基本的觀念是「熱量赤字」,當吃進去的能量比消耗能量少,就不會累積太多的能量和脂肪在身上。


曾俊夫建議,想甩開中秋囤積的脂肪,要從兩方面下手,保持健康的生活型態,保持充足的睡眠,睡眠不足會改變瘦體素和飢餓素,影響食慾並增加肥胖風險,每天最好睡7小時以上,並保持固定的睡眠時間表;另外,要積極維持運動習慣,有氧運動能提升心肺功能,並燃燒身體累積的脂肪,並增加肌肉質量,每天20至40分鐘的有氧運動,如慢跑、快走、游泳和騎單車等,都能加強脂肪燃燒和消除脂肪。


曾俊夫提醒,生活中的小習慣也可能無形中抵銷了為減脂所做的努力,最好養成定時飲食,如早餐一定要吃,晚餐後至睡前不進食,每個人可以根據自己的生活方式做規劃,盡量不要在規畫的時間外吃進多餘的食物,且每天喝水量保持在2000cc以上,加上充足的睡眠與休息,增強身體新陳代謝,讓身體好好代謝脂肪,降低肥胖機率。


照片來源:示意照/翻攝自Pexels


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