2025-02-22 | 周刊王
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巧克力的原料可可含有多種對健康有益的成分。(示意圖/翻攝自PIXABAY)
![黑巧克力超肥?單片熱量破600卡「超越牛奶口味」 排行榜一次看]()
(圖/翻攝自高敏敏 營養師臉書)
黑巧克力超肥?單片熱量破600卡「超越牛奶口味」 排行榜一次看
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[周刊王CTWANT] 巧克力的原料可可含有多種對健康有益的成分,其中可可多酚能幫助抗氧化,還能促進心血管健康,色氨酸則能緩解壓力,讓心情變好。不過,營養師高敏敏提醒,濃郁絲滑又甜滋滋的巧克力做成各種型態都好吃,但市售的巧克力通常都加了很多糖,熱量也超高,其中很多人認為不甜的黑巧克力,每片熱量破600大卡。
高敏敏在臉書粉專列出常見的巧克力產品熱量,分別是85%黑巧克力(1片)613 kcal,含糖:10.7g;牛奶巧克力(1片)546 kcal,含糖:51.9g;巧克力冰沙(1杯) 494 kcal,含糖:70g;榛果巧克力酥(100g) 493 kcal,含糖:23.1g;巧克力曲奇(100g)476 kcal,含糖:17g;巧克力布朗尼(1片) 460 kcal,含糖:52.3g;熱可可(1杯)418 kcal,含糖:52.3g;OREA冰炫風(1份)352 kcal,含糖:41g;榛果巧克力雪糕(1支)227 kcal,含糖:17.3g;巧克力霜淇淋(1支)217 kcal,含糖:32g;巧克力牛奶(1瓶)154 kcal,含糖:16.9g。
營養師指出,可可含有多種對健康有益的成分,不僅富含可可多酚能幫助抗氧化,還能促進心血管健康,可可中的色氨酸能緩解壓力,讓心情變好,只是市售大部分的巧克力都加了很多「糖」,吃下去後會導致血糖升高、胰島素分泌,雖然短時間內能帶來瞬間的愉悅感,但這種效果轉瞬即逝,隨著血糖迅速下降,情緒往往會隨之低落,形成一種反覆的情緒波動,所以太甜的巧克力必須適量。
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