缺鐵人生好難！2大類補鐵食物怎麼吃？怎麼補？專家教你正確補鐵

鐵是什麼？

「鐵」是維持人體生理機能的必備微量元素，英文名為Iron，化學符號為Fe。鐵是血紅素與肌紅素的成分之一，以一個健康的成年來說，體內應含有3公克至4公克的鐵質，且約有65％的鐵會用來形成紅血球，變成血紅素。

其餘的35%鐵則分佈於人體各處，當營養攝取不足，加上女性定期因生理週期而導致鐵質流失，體內鐵質就會發生供應不足的問題，進而產生缺鐵危機，這時就會出現健康上的影響。

富含鐵質食物2大類，你吃對了嗎？

在我們的生活中，可以透過天然的食物，補充每日所需鐵質，當中的鐵元素，又分為血基質鐵（Heme Iron）與非血基質鐵（Non-Heme Iron）：

6大鐵功效，你認識多少？

鐵是人體必需元素之一，也是維持生命的重要營養素，補充充足的鐵，是維持良好健康的關鍵。

補鐵攝取量要多少？看年齡、性別報你知

根據衛福部國民健康署的建議，一般成年女性每日建議量為15毫克，成年男性為10毫克，在「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第八版，則針對年齡、孕期有所區別。

衛福部建議孕婦攝取量

提升補鐵吸收率，掌握4關鍵