痛風反覆發作！醫揭「這些食物」恐加速尿酸生成 小心腎衰竭、洗腎

55歲的吳先生因右腳大拇指關節疼痛腫脹2至3天而前往醫院就診。他表示，這種突如其來的關節疼痛已經反覆發生多次，常見的發作部位包括膝蓋、腳大拇指和腳背。每次發作時，他都會到附近診所接受注射和藥物治療。經醫師檢查後發現，吳先生的尿酸數值高達9.1 mg/dl，遠超過男性正常值的2.5至7.0 mg/dl。透過病史和檢查結果，醫師確認他的症狀是由痛風性關節炎引起。此外，吳先生的血糖、血壓和血脂肪也偏高。經過藥物治療和生活習慣的調整，包括飲食控制、減重和運動，吳先生的健康指標已回到正常範圍，痛風發作的頻率也大幅減少。

▲ 高尿酸的病人約有10%會有痛風問題，男性尿酸值越高，發生機率也越高。（圖／大千綜合醫院）

大千綜合醫院腎臟內科醫師陳孟財指出，尿酸的主要來源有兩個：一是身體內部的細胞代謝產生，約佔三分之二；二是來自飲食，約佔三分之一。人體細胞代謝產生的廢棄物中有一部分是普林，普林在肝臟中被代謝成尿酸。在正常情況下，身體會將多餘的尿酸透過腎臟排出體外。然而，若攝取紅肉、海鮮、動物內臟等高普林食物，則會增加體內普林含量，進而影響尿酸生成。

▲ 陳孟財醫師提醒若攝取過多紅肉、海鮮、飲酒等高普林食物，會增加尿酸生成。（圖／大千綜合醫院）

高尿酸的成因多樣，包括腎臟功能受損影響尿酸排出、攝取過多高普林食物、藥物影響、飲酒、肥胖，以及體質影響尿酸代謝不佳等。一般來說，高尿酸患者中約有10%會發展成痛風。研究顯示，男性尿酸值越高，痛風發生的機率也越高。高尿酸不僅會引發痛風，還與多種疾病密切相關，如代謝症候群、肥胖、高血壓、糖尿病、腎臟病和心血管疾病。特別是腎臟疾病，高尿酸可能引起腎臟發炎、功能衰退、尿路結石，甚至併發輸尿管阻塞和腎水腫，導致感染。

由於痛風發作會引起劇烈疼痛，患者常會尋求醫療院所的消炎止痛藥物治療，但長期使用這些藥物可能導致腎臟功能異常，最終演變成慢性腎衰竭甚至需要洗腎。

面對高尿酸引發的多種健康問題，陳孟財醫師建議，預防高尿酸的關鍵在於減少高普林食物的攝取、避免飲酒、維持理想體重、適度運動和定期健康檢查。若尿酸數值異常，應及早就醫，並積極配合醫師的治療計畫，以避免更嚴重的健康問題。

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