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2024-04-23 | 常春月刊

地震包食物該放什麼? 營養師PO圖揭「準備6原則」:至少要裝3天量


地震包食物該放什麼? 營養師PO圖揭「準備6原則」:至少要裝3天量

今天大家都還好嗎?不少人都被地震晃醒,而做好「預防」非常重要,尤其是地震的防災包!你準備對了嗎?

地震防災包 食物準備指南

營養師高敏敏分享準備食物先遵守6大準則:

1、耐存放食物

2、常溫保存

3、清淡食品

4、不需烹煮

5、方便攜帶

6、不易引起過敏


地震包食物該放什麼? 營養師PO圖揭「準備6原則」:至少要裝3天量

簡單來說就是選擇「打開即食」的食物,不用加熱、不用其他工具是最適合的防災食物。另外,高敏敏也提醒,食物應該準備三天以上的量,並且定期確認食材是否有過期,才能隨時做好預防。

▲碳水是我們補充能量的重要來源,緊急時刻也務必補充。

.優先選擇:吐司、麵包類、蘇打餅乾

.次要選擇:泡麵、玉米罐頭、麥片


地震包食物該放什麼? 營養師PO圖揭「準備6原則」:至少要裝3天量

▲再來是維持人體機能很重要的蛋白質,優質蛋白質可以鞏固免疫力、修復人體肌肉及細胞,因此防災時更要補充。

.優先選擇:豆乾、保久乳

.次要選擇:冷凍毛豆、調理包、鮪魚罐頭


地震包食物該放什麼? 營養師PO圖揭「準備6原則」:至少要裝3天量

▲接著是含有膳食纖維的蔬果也記得要準備!天然的維他命C、植化素,可以對抗疫情時緊張的壓力、幫助抗發炎。

.優先選擇:小黃瓜、香蕉、蘋果、蔬果汁

.次要選擇:蘑菇罐頭、番茄罐頭、鳳梨罐頭


地震包食物該放什麼? 營養師PO圖揭「準備6原則」:至少要裝3天量

除了這些食材以外,也記得要充足水分。根據內政部消防署公告,每人每日至少3公升(飲用水及料理食物所需用水),而每日最低水分攝取:體重(kg) x 15ml。

此外,也可以在包包裡放上巧克力、堅果棒、小包的鹽巴/糖果,必要時刻補充我們的營養、能量。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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