2024-06-09 | 常春月刊
尿路結石復發率高達5成!泌尿科教「4飲食準則」預防 首要這1調味料要少加
台灣國人常有尿路結石的困擾,且男性大於女性,曾經患有尿路結石的患者,復發率更高於首次罹患的患者。而尿路結石除了與遺傳、感染、季節相關,飲食的影響更是密不可分。
避免結石復發 留意4飲食重點
泌尿科王建勝主治醫師準備四個飲食準則,來告訴大家避免結石復發該怎麼吃:
1、減少鹽分攝取:不要吃太鹹是真的!鹽當中的納抑制腎小管對鈣的再吸收,並且增加尿鈣的排出,提高結石產生的機率。因此建議若想避免尿路結石再次復發,首要便是減少鹽的攝取。
2、少大魚大肉:正常而言,人體的尿液為弱酸性,然而若攝取過多動物性的蛋白質,容易使得尿液變酸,幫助尿酸結石的形成。因此每日可攝取的魚肉,建議應適量不過量,避免結石。
3、補充足夠的鈣質:根據研究顯示,每日攝取一千毫克的鈣質,能夠幫助減少結石的發生。同時也要破除菠菜加豆腐的都市傳說,其實含草酸的菠菜加上含鈣的豆腐,若同時食用時只會在胃腸產生草酸鈣,最後經由糞便排出,並不會進到尿液中形成結石。
4、多攝取蔬菜水果:蔬菜水果是維持健康平衡的必需品之一,然而對於結石的幫助,主要是因為蔬果富含鉀、鎂、鈣離子,幫助尿液偏鹼性,進而減少鹽類的沉澱物發生,好預防結石。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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