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2021-06-15 | 早安健康

譚敦慈防疫6守則:在家穿合身的衣服!林家早餐食譜必吃3片地瓜

譚敦慈防疫6守則:在家穿合身的衣服!林家早餐食譜必吃3片地瓜

【早安健康/藍若水報導】本土疫情一波波的襲來,依政府「減少外出活動」之宣導,不少公司企業也開始實施在家辦公、分流上班等相關措施,教育部也改採線上教學模式,停止學生到校上課。為了因應居家防疫忽然改變民眾的生活節奏,林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈於近日在臉書分享幾點建議,無論是飲食、生活中的小細節都需要注意。

作息應維持正常 衣物裝扮會提醒你有沒有變胖

防疫期間盡量待在家中活動,護理師譚敦慈於臉書發表一些生活方針。首先是在作息上,應該維持規律的習慣,千萬不要因為隔天不用外出通勤、趕班車等,放縱自己晚睡或熬夜。

在家中可以放鬆的躺坐沙發椅上,看著電視、滑滑手機等,但如果長期維持同一個姿勢,反而會因為久坐的關係,衍生出身體的痠痛或健康問題。

譚敦慈建議民眾,必須告訴自己,要站起身活動筋骨,盡量以每半小時的時間來設定活動提醒,且每個關節部位都確定有活動到。

而在家中的好處之一就是可以穿著較輕便、寬鬆的衣物,不過譚敦慈則指出,裝扮上還是要穿合身的衣服,較容易掌握體態的改變,進而監督自己是否有變胖的跡象,再進行飲食份量的調整。

營養均衡要上心 公開林家早餐食譜

怎麼吃才可以照顧健康?泡麵、罐頭雖然是居家糧食好物,譚敦慈護理師曾表示,這類食品多吃反而會有營養不均衡的問題,抗疫期間免疫力的維持很重要,她進一步指出,每天還是要記得吃一碗深綠色蔬菜和白色蔬菜,像是菠菜、地瓜葉及高麗菜、筍子、菇類等都是蠻推薦的食材,水果則以2顆拳頭大小的份量當標準。此外,在豆、魚類、蛋及肉類的食材中,補充適量的蛋白質。

下一頁看更多精彩內容!譚敦慈分享了林家的早餐食譜,更要傳授居家防疫整理術!

譚敦慈也分享了林家的早餐食譜:

白煮蛋1個
核桃4顆
1/4顆火龍果、1/8顆鳳梨、1/4顆酪梨切片加上無糖優格2匙(水果可以任意選擇)
黑咖啡ㄧ杯
地瓜3片

(地瓜做法:地瓜去皮洗淨放電鍋蒸,蒸後取出風乾,待地瓜涼後切厚片平舖烤盤,烤箱120度預熱10分鐘後放烤箱烤50分鐘,烤乾放涼後以保鮮盒裝好放冰箱冷藏,冷藏可放一週)

針對居家防疫的飲食,近期也有多位專家分享見解。營養師高敏敏就發文解說,建議可多攝取富含維生素A的橘紅色蔬果,強化眼睛、口鼻和肺部、腸胃道的黏膜,如紅蘿蔔、甜椒和番茄等都是代表性的橘紅色蔬果。此外乳品、堅果種子、豆魚蛋肉、全榖雜糧也都要平衡攝取,因為身體會需要從食物中攝取各種不同的營養,「均衡飲食」是非常重要的。

居家防疫額外時間整理術 家中物品勿堆積

此外,待在家的時間變長,也可以多檢視居家環境,譚敦慈表示,趁這期間可以安排時間整理家中物品,不是要一次性的做完,零碎、分批的打掃,把用不到的東西清掉,維持家中的乾淨整潔度,對健康有益無害。

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資料來源:早安健康 https://www.edh.tw/article/27262

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