維持仙女身材的祕訣！許瑋甯日常飲食保養4招公開

編按：去年才以《她和她的她》拿下戲劇節目女配角獎的藝人許瑋甯，今年第59屆金鐘獎再次以《不夠善良的我們》影集，抱回金鐘獎迷你劇集（電視電影）女主角獎。

許瑋甯感動地表示：「謝謝我的簡慶芬，我的量子糾纏，沒有妳的話不會有這麼好的Rebecca。」同時也不忘謝謝同劇組的林依晨、柯震東及導演等工作人員：「因為你們的付出，我才有站在這裡的榮耀，我會繼續努力下去。」

最後，許瑋甯更提到想把獎項獻給在天上的阿公和阿姨，「還要謝謝我的先生，他是我的最佳隊友，沒有他我演戲沒辦法那麼輕鬆、心無旁騖地工作。」

台劇御用女主角許瑋甯，今年已經40歲的她，仍維持相當穠纖合度的身材，每次現身活動場合都會引起網友關注。為什麼許瑋甯能出道18年始終維持曼妙身材呢？這可能「66飲食法」、喝咖啡、挑水果當點心有關。

66飲食法，斷食不怕胖

過去許瑋甯也曾因為嬰兒肥的臉蛋而飽受困擾，後來靠著「66飲食法」才成功甩肉10公斤，而且不再復胖。許瑋甯表示，他的飲食遵守兩規則。其一是每餐只吃6分飽，其二是一旦過了晚上6點便不再進食。若是瘦身已經達到目標體重，便不會不吃晚餐，而是將晚餐時間提前至6點之前，若前一天吃得較多，隔天甚至會將時間提早，5點後就不進食。郵政醫院營養師黃淑惠也曾建議，以營養師的觀點來看，鼓勵大家吃7分飽即可。

事實上，吃飽反而讓人老得快！日本久保田診所表示，每個人都有的長壽遺傳因子能在空腹時達到最佳的活性化。除了能修復細胞讓人重返年輕之外，還可以抑制體內的活性氧類，預防動脈硬化、糖尿病及失智症。

此外，若人們能持續過著吃飯只吃7分飽的飲食生活，有助於延長健康壽命。日本金澤醫科大學內分泌科學教授古家大祐指出，只要將每日攝取的卡路里減少25％，就可以使長壽遺傳因子活性化。

而在6點前吃完最後一餐，可以說許瑋甯是過著間歇性斷食的健康生活。

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肚子餓時，喝咖啡促進新陳代謝，加速脂肪分解還可以消水腫

許瑋甯表示，平時沒有特別忌口，但會盡量避免吃炸物或甜食。忍不住餓時，白天會飲用黑咖啡、晚上則會喝水。他表示「忍住餓」是最關鍵的事。

翰鳴堂中醫診所中醫師周宗翰表示，咖啡因有促進新陳代謝、加速脂肪分解的功效，所以喝黑咖啡來幫助減重，是有可能的。此外，咖啡還會刺激交感神經、刺激胃腸分泌胃酸，有助促進消化、通便。加上其具有利尿的效果，還有消水腫的功效。

用低GI水果當點心管住嘴饞

除了餓得受不了的時候喝咖啡外，許瑋甯平時也會準備一些低熱量又有飽足感的水果，如：蓮霧、蘋果、火龍果等，避免嘴饞亂吃。

營養師黃淑惠表示，適合當作點心的低GI水果，除了蓮霧、火龍果外，也可以挑選芭樂、水梨等，但建議一次分量控制在1個拳頭左右。

除了上述水果外，日本臨床營養實踐協會理事長、營養師足立香代子表示，奇異果也是個非常好的選擇，它以低GI值的果糖為中心，只吃1粒（約100g）便可攝取約3g的膳食纖維，食用後也較難以引起高血糖。

此外，還富含代謝醣類必要的維生素B1、能幫助脂質代謝的維生素B2、1天份的維生素C及能幫助排出鹽分的鉀，是富含各種營養素，預防生活習慣病理想的水果，建議每天食用。

抗老撇步！早餐吃得好，整頓生理節律讓人更長壽

「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貴族，晚餐吃得像乞丐」，或許這是一句大家都聽過的俗語。許瑋甯遵循這個俗諺，讓自己早餐吃的像公主，中午也不會特別忌口。和朋友約飯局時，因為晚上要斷食的關係，也常常改約吃早餐或中午聚餐。

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事實上，若早餐是一天能量來源最高的一餐的話，就能整頓生理節律，使得一種稱作菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸（nicotinamide adenine dinucleotide, NAD）的物質增加。華盛頓大學醫學院發育生物學系教授、特聘研究員今井眞一郎表示，NAD能使控制人體老化、壽命的酵素活性化。

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資料來源:早安健康 https://www.edh.tw/article/27048