換季過敏鼻塞、打噴嚏！高敏敏營養師：必補抗過敏6大類營養素食物

「哈啾、哈啾…」，近來不少人動不動就打噴嚏，原來是換季過敏在搗蛋！因為季節交替、天氣忽冷忽熱、濕度變化大，再加上空氣品質不穩定，就容易引起換季過敏。隨著免疫力下降，很容易引發鼻塞、乾癢、打噴嚏等症狀，這時除了用藥控制以外，飲食上的營養補給更是關鍵！

換季過敏常造成生活困擾，高敏敏營養師建議，日常多補充以下6大類營養素，能幫助免疫系統回到平衡，減少不適：

抗過敏6大類營養素食物

1.蔬菜水果

蔬果食物包括：

蘋果

蘋果含有蘋果多酚，可以改善換季過敏，建議每天吃一顆（一顆通常就有200-500mg的蘋果多酚含量）。

綠葉菜

綠葉菜含有豐富葉綠素，建議每天吃一碗半的蔬菜（海藻類植物也適合），不只能改善過敏症狀，也能補充每日膳食纖維所需。

番茄

番茄中含有豐富類胡蘿蔔素，像是番茄紅素、β胡蘿蔔素等，還有多酚如類黃酮、酚酸，都可以幫助抗過敏，提升生活品質

綠葉菜含有豐富葉綠素，建議每天吃一碗半的蔬菜（海藻類植物也適合），不只能改善過敏症狀，也能補充每日膳食纖維所需。

2.維他命

維他命包括：

維他命C

維他命C能強化人體黏膜細胞 增加自身免疫力、減少過敏原入侵，建議可以多吃芭樂、奇異果、柑橘類等水果來補充。

維他命D

建議可以多出門走走曬太陽，補充維他命D改善過敏，但若沒有陽光的日子 不妨就多吃魚、牛奶、蛋黃、菇類等食物。

維他命E

可以攝取富含維他命E的各種堅果種子食物，幫助抗發炎、降低過敏情形。

3.益生菌

雖然益生菌沒辦法完全根治鼻過敏，但能做到改善症狀，其實也是不錯的營養素。建議可以補充優酪乳、優格，至於營養補充品可視個人需求。

4.MSM有機硫化物

MSM有機硫化物能緩解季節性過敏，而大蒜、洋蔥、蘆筍、甘藍、蛋白質類中就含有此營養素。

MSM有機硫化物能緩解季節性過敏，而大蒜、洋蔥、蘆筍、甘藍、蛋白質類中就含有此營養素。

5.槲皮素

槲皮素是一種來自植物的多酚類成分，也是天然抗組織胺，能有效抗過敏。建議從莓果、秋葵、洋蔥中攝取。

6.共軛亞麻油酸(CLA)

攝取適當的共軛亞麻油酸，除了能降低過敏症狀，也可以減少抗過敏藥物的攝取（最重要的還是遵循醫囑飲食當輔助），建議從紅花籽油、葵花油、羊肉、牛肉、乳製品等食物中補充。

高敏敏營養師表示，補充對的營養素，才能幫助身體抗發炎，減少過敏不適。不過，光是增加好食物還不夠，日常生活中也有一些容易讓身體發炎的地雷食物要避免：

減少過敏，這些食物要少吃

加工食品：

加工食品添加物過多，容易造成慢性發炎。

不新鮮海產：

不新鮮海產或易過敏食物，容易細菌分解產生組織胺，讓過敏更嚴重。

過量咖啡因及甜食：

過量咖啡因及甜食容易造成脫水、黏膜保護力下降，使肌膚更乾燥敏感。

【營養師小提醒】：

高敏敏營養師表示，除了補充抗敏營養素，也要少吃會讓身體發炎的食物，再加上規律生活與良好作息，就能幫助免疫系統回到平衡，減少打噴嚏不停的困擾。

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資料來源：華人健康網

https://www.top1health.com/Article/61/97085

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