打破「便祕」迷思 吃芭樂籽有這些好處

坊間流傳吃芭樂籽會造成便秘，導致許多人不敢多吃。對此，營養師高敏敏表示，其實芭樂籽本身並不會造成便秘，甚至能促進腸胃蠕動、幫助排便，還富含許多營養。

高敏敏透過臉書表示，芭樂籽高纖維、0膽固醇，飯前吃一些芭樂籽，幫胃墊底，對於控制體重特別有效；芭樂籽有豐富的纖維，搭配足夠的水分，能刺激腸胃蠕動，讓排便更順暢；芭樂籽的鉀含量很高，對於調節血壓有幫助，還能利尿排掉多餘的水分，容易水腫的人，可以吃芭樂籽消水腫；芭樂籽也含有豐富的維他命C，能幫助中和身體裡的自由基，降低發炎狀況，經常熬夜或壓力大的人，補充點芭樂籽，可以給身體多一層保護。

吃芭樂籽雖然好處多多，但也不是所有人都適合吃。高敏敏提醒，腸胃消化功能較弱的人，像是兒童、腸胃炎或胃潰瘍患者，芭樂籽會造成腸胃負擔大，應適量吃或避免食用；不習慣高纖飲食的人，腸胃比較敏感，剛吃芭樂籽可能會覺得腸胃不舒服，建議循序漸進，慢慢增加食用量；剛動完腸胃手術的人，腸胃還在恢復期，建議把芭樂籽挖，只吃果肉。

高敏敏也說，吃芭樂盡量不要加梅粉或調味，避免鈉和糖攝取過多。芭樂固然好吃、營養豐富，但還是一天一顆即可，不要拿芭樂來代替蔬菜，畢竟水果和蔬菜所提供的營養是不同的，飲食均衡才是王道。

本文章來自《桃園電子報》。原文：打破「便祕」迷思 吃芭樂籽有這些好處

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