胃食道逆流喝什麼？這種「無咖啡因茶」也要避免！醫推3種飲料代替

刊登在臨床胃腸科期刊的研究報告，美國哈佛學者針對四萬八千多名的中年女性做長期的追蹤調查，分析她們喝各種飲料跟胃食道逆流發生的相關性。研究人員將飲用量最大的人和不喝飲料的人作比較。結果發現：

• 喝咖啡的人最容易胃食道逆流，多1.34倍
• 其次是喝汽水，多1.29倍
• 第三是喝茶，多1.26倍
• 喝牛奶、水和果汁並不會胃食道逆流的風險
• 將兩杯的咖啡、茶或汽水，以兩杯水替代，是可以有效地減少胃食道逆流的風險

胃腸肝膽科醫師錢政弘說，食道和胃交接處有「下食道括約肌」，正常情況下，下食道括約肌處於「緊閉」的狀態，進食時，括約肌才會放鬆。

為什麼喝這些特定的飲料造成胃食道逆流？其實詳細的機轉還不清楚，主要可能的原因是飲料中的「咖啡因」會降低下食道括約肌的張力，使得胃酸容易通過噴門進入食道，不過，研究也發現喝「無咖啡因」的茶或是咖啡同樣也會造成胃食道逆流，所以應該還有別的成分會致病。

另外一個原因是添加「薄荷」，一些無咖啡因的茶常添加薄荷，薄荷同樣會讓腸道平滑肌舒張，使下食道括約肌鬆弛。另外也有研究發現碳酸飲料本身的酸性，也會降低食道中的PH值。

這項研究比較有趣的是他們發現喝果汁不會增加逆流機會，這點跟以前的研究結果不太一樣，一般認為柑橘類的水果例如橘子、葡萄柚是會增加為胃酸逆流。另外，報告中是喝大量的咖啡

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