2024-06-27 | iCook 愛料理
多層次口味!燒烤味噌秋葵透抽捲
燒烤味增秋葵透抽捲
秋葵正當季,來道『烤味增秋葵透抽』吧!簡單備料,有彈性的透抽配上脆脆的秋葵,清爽的味增燒烤醬,讓腸胃更健康!
食材
- 透抽, 1尾
- 黃秋葵, 6個
- 味增燒烤醬, 適量
- 白芝麻, 適量
料理步驟
步驟 1:食材大集合。
步驟 2:黃秋葵先在鹽上滾一滾,如此讓表面絨毛軟化,較好入口。
步驟 3:再將頭部修整好。
步驟 4:透抽洗淨剖開,比照黃秋葵長度切斷。
步驟 5:捲起以牙籤固定。在透抽上畫上幾刀。
步驟 6:放到炭火爐上燒烤,邊烤邊抹味增燒肉醬,最後撒上少許芝麻。
步驟 7:再切成一段段的方便入口。
若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!
完整食譜這邊看:多層次口味!燒烤味噌秋葵透抽捲
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