臺北市政府衛生局說明台灣糖業股份有限公司「安心豚梅花肉片」抽驗結果

臺中市食品藥物安全處日前檢出台灣糖業股份有限公司販售之「安心豚梅花肉片」（有效期限2024-06-10）含瘦肉精西布特羅（音譯：Cimbuterol）0.002ppm（標準：不得檢出），食藥署也檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm。

臺北市政府衛生局要求同批產品立刻下架外，也要求通路預防性下架相同品項的非同批產品，並進行抽樣檢驗，總計抽驗4件，檢驗結果均符合規定（詳如抽驗名冊）。檢驗的產品與台中檢出含瘦肉精的產品並不是同批產品，初步檢驗的結果顯示，目前還沒有不符規定產品流向臺北市的具體證據，但北市府衛生局還是會以消費者的食安、健康與消費信心為核心考量，持續進行跨域聯防，協助釐清問題並追查流向，嚴防食安問題，為市民的健康從嚴把關。

臺北市衛生局說明此次分別至台灣糖業股份有限公司下游商「台糖公司商品行銷事業部台北營業所」、「台北農產運銷公司」、「台灣糖業股份有限公司蜜鄰便利超市台北興隆直營店」、「全聯實業股份有限公司中山德惠分公司」、「台灣糖業股份有限公司職工福利委員會台北區域分會」等處稽查時，都沒有台糖安心豚梅花肉片（有效期限2024-06-10）同批產品在架上。除「台糖公司商品行銷事業部台北營業所」為辦公室及倉庫外，另針對其餘4家進行抽樣檢驗，並由本局檢驗科，同時是衛生福利部食品藥物管理署認證實驗室，以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法─乙型受體素類多重殘留分析（MOHWV0041.05）」進行21項乙型受體素（含西布特羅，Cimbuterol）檢驗，結果均未檢出。

臺北市政府衛生局呼籲農牧業者及食品業者均應落實自我管理，於農畜產品種植、畜養過程應妥善使用合法農藥或飼料，不違規使用非法飼料添加劑，屠體屠宰及食品加工過程也要注意安全衛生，如有必要才使用食品添加物，以確保消費者飲食安全衛生。本府衛生局持續針對市售食品進行稽查抽驗，為市民食安把關，如有不法將嚴懲不貸。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889轉7079）。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。

• 臺北市政府衛生局抽驗台灣糖業股份有限公司「安心豚梅花肉片」之檢驗結果名冊.pdf