夜市牛排店的玉米濃湯 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

加入頻道會員

https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join

我相當喜歡夜市的牛排店吃的玉米濃湯，所以這次我介紹在家就能複製的夜市版玉米濃湯食譜。

所有的材料都可以就近在超市買到，也能隨個人喜好調整配料，愛做多少就多少。

把蛤蜊加進去做成蛤蜊濃湯風味也是一個不錯的選擇，推薦你試試！

---

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

食譜網站：http://tasty-note.com

YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote

FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/

Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/

業務合作：infotasty-note.com

LINE官方帳號：388gzxjm(一定要加喔)

如果信件寄出後2天內沒收到回信，

請至facebook或instagram直接留言給我們。

----------------

材料

玉米粒---半罐

洋蔥---1/4顆

培根or火腿---100g

紅蘿蔔---30g

馬鈴薯---小1顆

奶油butter---10g

麵粉---10g

玉米醬---1罐

牛奶---1罐

作法步驟

1.把奶油放入鍋中加熱溶解，然後炒切好的洋蔥丁放入翻炒。

2.洋蔥炒到轉透明時，把切好的紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁加入一起炒。

3.接著加入培根和玉米粒一起炒。

4.接著熄火，加入麵粉混合。

5.混合至沒有粉末狀後加入玉米醬及牛奶。用玉米罐來量牛奶的量，比例為1:1

6.注意不要讓它沸騰，邊煮邊攪拌。注意如果煮沸，味道會變差。

7.蔬菜煮透即可，最後請用鹽巴調整鹹度。

小撇步

使用人造奶乳瑪琳可以做出更像夜市的味道，可以依照喜好選擇。

食譜中的配料比較豐富，純粹喜愛喝湯的話可以自己減少一些。

----------------

如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

----------------

自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

---------------

夜市牛排 台式玉米濃湯 玉米濃湯