丹麥開放式三明治一次享用四種口味 Open Sandwich - 小田太太

太太最近愛上開放式三明治，開放式三明治顧名思義是將配料直接擺在麵包上，隨意搭配各種食材，自由發揮超級隨興

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開放式三明治源自於北歐丹麥，英文為Open Sandwich，原文為Smrrebrd，單片黑麥麵包擺上各式配料，是丹麥最常見的國民美食。

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今天太太分享了四種口味，搭配使用丹麥經典刀具品牌 Veark，感覺又離嚮往的北歐生活更近了一些 Veark總部位於哥本哈根，從刀具砧板到布巾，都能看出北歐人簡單俐落的設計美學，重視傳統工藝外，他們希望可以輕鬆地融入日常生活中，是一把每天都可以使用的刀具！

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Veark所有刀具都是完全對稱的，人體工學的開放式刀柄，適合左右手使用，其中我最喜歡麵包刀與鋸齒刀，BK22麵包刀使用天然的山毛櫸木，有獨特原木的觸感美感和天然的止滑效果，刀面經過砂光處理帶有霧面效果，非常漂亮 SRK10鋸齒刀可以當小型的萬用刀，尤其切水果使用起來很順手，一體成型的設計也很好清洗，還有Veark的多彩抗菌砧板有三種不同大小顏色，四邊都是傾斜的角度，不論怎麼翻轉，都非常好拿取，能方便簡單的做到食材分離，非常推薦給喜歡露營戶外野炊的人

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Veark 由丹麥設計德國製造，從刀具刀架到砧板，都能看出北歐人簡單俐落的設計美學，重視傳統工藝外，希望可以輕鬆地融入日常生活中，是一把每天都可以使用的刀具！

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