臺北市
29°
( 30° / 28° )
氣象
2024-06-27 | ShareLife

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上
晚餐宵夜時段,除了熱炒、居酒屋外,餐酒館也是許多饕客的心頭好,有別於訪間餐酒館的【熱壓研究所】,主打各種又脆又飽滿的熱壓三明治,更有Taco、湯品等多種選擇,趕緊來嚐鮮看看吧!夜晚走在台中的西屯路上時,總會注意到一家看似與環境融為一體,卻又不斷飄散著異國氛圍的店家,那便是許多饕客的愛店【熱壓研究所】,店家鄰近文心櫻花捷運站與車水馬龍的文心路,是深受許多在地人喜愛的異國餐酒館。

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上

店裡的裝潢將水泥、工業風結合,搭配昏黃的燈光、瓶蓋裝飾等元素,打造出一個屬於夜晚的放鬆空間,也有提供30人左右的包場服務,不論是想吃晚餐、消夜,還是想與好友們聚餐聊個天都相當合適。古巴三明治源自19世紀的美國佛州,當時當地礦業、航運發達,大量的忙碌勞工往往沒空坐下好好吃飯,方便食用與外帶的古巴三明治便順勢成為他們的寵兒,老闆便想將這樣特別的飲食習慣帶入台灣,店內除了熱壓三明治、taco、炸物等,也有提供多款酒類、調酒,讓上班族們可以在下班之餘享受放鬆的異國生活型態。
※未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒。

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上
老闆改良了傳統重鹹的古巴三明治,將各種自己喜歡的元素與食材融入三明治,不斷研究、嘗試、更新,以迎合台灣人的口味,且每一季都會出新的菜單,店名的「研究所」遂由此而來。│熱壓三明治-紅酒燉牛肉(套餐)烤到酥脆的吐司夾著鮮香的紅酒燉牛肉,一口咬下牛肉的香氣便會瞬間充斥整的口腔,搭配烤吐司的迷人麥香更是迷人,套餐更有沙拉、辣肉醬玉米片與100元內的飲品,層次豐富超滿足!

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上
▲滿滿起司與牛肉絲光看就讓人直流口水!

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上
▲五彩繽紛的套餐沙拉。

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上
▲經典不敗的玉米片,搭配辣肉醬跟墨西哥辣椒,爽口辣韻讓人忍不住一口接一口!
│塔塔蝦Taco身為美墨料理的粉絲一定會喜愛的Taco在店裡也有!迷人的塔塔醬搭配鮮蝦,一起被包裹在酥脆的玉米餅皮中,光看外表就讓人食指大動。

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上

│黃金山脈水果茶沒有茶的澀感也不死甜,淡淡的水果甜香不論搭配什麼料理都適合,清爽的口感更是讓人喝到停不下來。

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上

營業時間到凌晨三點,讓饕客消夜也能吃美食的【熱壓研究所】除了美味的古巴三明治、Taco之外,更努力研發新菜單,讓每位顧客都能有最新鮮的感受,還沒嚐過的你還不趕緊來嚐嚐!

台中必吃熱壓三明治!脆皮麵包x豐富內餡 在地調味一吃愛上

【熱壓研究所】店家地址:台中市西屯區西屯路二段97-28號店家電話:0423171918營業時間:18:00–03:00(週二公休)粉絲專頁:https://bit.ly/3yacWxc
延伸閱讀//台中水湳商圈日式麵包坊「每日限量」出爐!激推人氣鹽可頌
延伸閱讀//台中西屯喫茶新風味!嚴選台灣在地茶葉 品味精選優質茶飲若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw

原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

最新旅遊新聞

延伸閱讀