2024最新【8大益生菌吃法禁忌】益生菌什麼時候吃才正確？益生菌怎麼吃地雷告訴你

【8大益生菌吃法禁忌】益生菌吃法這樣才正確 | 益生菌錯誤吃法須注意

延伸閱讀：{{1658209880267880961}}

【益生菌吃法3要點】益生菌怎麼吃才正確？益生菌何時吃最有效？

益生菌正確吃法一：搭配冷開水最好！

益生菌不耐高溫，在服用時，可以搭配常溫、冷開水服用，如果是小朋友要加在牛奶中，也應該先將牛奶泡好，放置溫涼後再加入，以免高溫破壞益生菌的活性。

益生菌正確吃法二：日常飲食搭配含益生質（益生元）食物

益生菌本身也有自己喜歡的食物，也就是所謂的益生質，如果只有補充益生菌而沒有提供他們喜歡的食物，益生菌就無法好好住下落地深根。其實益生質在大部分的蔬菜、水果及全穀類食物中都有，所以除了服用益生菌外，也應該多增加蔬果全穀的攝取量，才能讓益生菌發揮最大效用，為你的消化健康賣力工作。

益生菌正確吃法三：保存溫度陰涼乾燥最合適

許多益生菌會強調要冰的才是活菌，不過現在因為益生菌的製造技術，都有經過包埋技術的處理，透過一層層高分子材料將益生菌包覆，能讓益生菌更安定，也可以抗酸鹼，使益生菌在食用後能順利抵達目的地。也因此，如果是標榜有經包埋技術的益生菌，是可以放在陰涼乾燥處即可，不過如果沒有的話，還是要冷藏儲放，才能比較有效的保存益生菌活性。

【益生菌食物有哪些？】搭配4大類益生菌食物，細菌叢生態培養事半功倍

許多人會想要透過攝取含有益生菌的食物來培養消化道的益菌生態，但是你知道市售標榜具有益生菌的食物，不一定是經過認證對人體有益的「益生菌」，而可能只是普通的乳酸菌嗎？現在就讓我們來看看兩者的不同。

含有乳酸菌的食物，不等於益生菌食物！

乳酸菌是泛指能將醣類消化代謝並產生乳酸的細菌，在許多發酵食品中都可以看到有乳酸菌的蹤跡存在，像是泡菜、納豆、味增，以及優格、優酪乳等，都含有乳酸菌，也是被認為對於消化會有些幫助的食品。但是未經科學證實為「益生菌」，就不一定可以產生有益功效

含有益生菌的食物有哪些！益生菌食物正確吃法

益生菌指的則是被認證過對健康有益的細菌，雖然大部分也是從乳酸菌中被挑選出來，但有更多研究確認過它們的身份（菌株），也因此如果要很明確的挑選對某些健康需求有作用的益生菌，可以找在食品上有認證的優格、優酪乳、或者是益生菌產品來補充。

吃對益生菌吃法之外，還要補充益生質

益生菌喜愛的食物又稱為益生質，可以幫助益生菌在消化道中獲取養分，持續繁衍定殖。其中有幾個成分很重要，像是木寡糖、果寡糖、水溶性纖維（果膠、菊糖），以下的食物中，就含有這些益生質。