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2024-05-10 | 常春月刊

溫馨5月!!趁著母親節之際,關懷身旁女性,營養師盤點預防乳癌避免10種壞習慣


溫馨5月!!趁著母親節之際,關懷身旁女性,營養師盤點預防乳癌避免10種壞習慣

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後天就是一年一度的母親節,在這個充滿愛的5月份,請大家多多關心身邊女性的健康。營養師程涵宇表示,乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症,是台灣女生的公敵,而且近年來罹患乳癌的年齡層越來越低,在台灣20-39歲年輕族群中乳癌是發生率最高的癌症,甚至好發年齡還比歐美年輕10歲。在日常生活中其實非常多是我們自己可以控制的風險因子。

避免10壞患習慣

程涵宇特別提出避免以下10種壞習慣,可以預防乳癌。

1.炸食物

研究發現經過油炸的食物,會明顯增加罹患乳癌的風險,且同時容易造成心血管疾病。


2.速食

速食大多為高油高鹽及油炸物,若太常吃這類食物廚了可能發胖,同時身體必須的營養素攝取不足,容易增加罹患各種慢性病及乳癌的風險。


3.加工肉品

加工肉品像是培根、香腸,研究發現加工肉類的攝取會增加9%乳癌風險。


4.添加糖

過多的糖容易讓身體呈發炎狀態,同時也與肥胖、高血壓、增加糖尿病發定律有關,同時與乳癌風險正相關!

5.高GI精製碳水

經常食用高GI精製碳水可能增加8%乳癌風險,且通常這類食物也會添加較多的糖,對身體造成負擔。


6.超加工食品

高度加工的食品通常含有較多添加物,且營養價值低。研究顯示,經常食用超加工食品會增加罹患乳癌風險10%。


7.不運動

和有運動習慣的女性比起來,沒有運動習慣乳癌風險直接增加20~40%,平常有機會多爬樓梯、多走路都是增加活動量好方法!




8.喝酒

喝少少酒罹患乳癌的風險約增加4%,大量暢飲酒乳癌的風險暴增60%!

9.肥胖

研究發現,越胖罹患乳癌的風險風險,BMI>25時會增加17%的風險,BMI>30則會增加37%。


10內分泌干擾物

內分泌干擾物(Endocrine Disrupting Chemicals)是一類來自外界且能幹擾內分泌功能的化學物質,其會干擾體內激素的生成、釋放、輸送、代謝、結合或消除過程。

環境荷爾蒙是此類物質中最常見的類別。例如:

•塑化劑

指甲油、化妝品、香水,兒童玩具、塑膠容器、家具裝飾材料、油漆等


•農藥

許多農藥與環境荷爾蒙有關,會干擾人體正常內分泌的作用。於美國醫學雜誌(JAMA Internal Medicine)研究發現,常吃有機食物能夠讓罹癌風險降低25%,而乳癌發病率更能夠降低風險34%。


•雙酚A

一種化工原料。雙酚A常作為聚碳酸酯塑膠 (polycarbonate, PC) 材質之原料,例如運動常見的PC水壺,雖然通常化學結構屬於穩定,但如果洗久了有刮傷、長時間使用時,再裝入溫度較高的水,可能因此溶出雙酚A。建議購買前看標示註明「不含雙酚A」、「BPA-free」字樣,其另外也常做為罐頭內壁塗層的原料之一。


•全氟烷化合物(PFCs)

全氟烷化合物是一種持久性環境荷爾蒙,常用於塗層,包含防水衣物、不沾鍋等日常用品中,若塗層脫落或有刮痕,恐增加溶出風險。

•溴化阻燃劑

常用在電子產品、衣服及家具中,以減少產品的可燃性。

資料來源:程涵宇營養師臉書粉絲團

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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