吃秋梨降血壓、血脂，軟化便便！營養師圖揭「常見4品種」差異 1類人千萬別空腹吃

有沒有發現最近天氣轉涼了？秋意濃濃，正是吃秋梨的季節！清爽多汁的水梨，甚至有「百果之宗」的美稱，你都吃哪一種水梨呢？

常見4種水梨 營養比一比

．新興梨

表皮果點較粗，吃起來清脆帶一點酸，是市面上最常見的高接梨品種

熱量：44 kcal

總碳水化合物：11.9 g

膳食纖維：1.4 g

水分：87.5 g

維生素C：2.9 mg

鉀：145 mg

．新世紀梨

表皮果點細小，吃起來皮薄細緻、甜度適中

熱量：42 kcal

總碳水化合物：10.7 g

膳食纖維：1.8 g

水分：88.3 g

維生素C：4.2 mg

鉀：115 mg

．大雪梨（又稱雪梨/總統梨）

表皮光滑、體積大顆漂亮，經常拿來送禮。吃起來甜美多汁，略帶酸味

熱量：42 kcal

總碳水化合物：11.1 g

膳食纖維：1.1 g

水分：88.1 g

維生素C：4.7 mg

鉀：147 mg

．梨山蜜梨（又稱福壽梨）

外皮粗糙，皮薄籽小，吃起來肉質細緻、糖度偏高，且帶有淡淡蜂蜜味

熱量：47 kcal

總碳水化合物：12.7 g

膳食纖維：1.6 g

水分：86.6 g

維生素C：22.9 mg

鉀：123 mg

（以上為每100克之數值）

水梨不僅清爽解渴 6大好處一次看

1、補水解渴

一顆水梨的含水量高達90%，不僅可以解渴消暑，也能讓角質保持水分。

2、促進代謝

天門冬胺酸合成蛋白質後，可以促進皮膚新陳代謝。

3、降血壓/血脂

礦物質鉀可幫助細胞、組織運作，調整血壓；果膠則可以降低膽固醇。

4、養顏美容

水梨維生素C含量高，不僅能增強免疫力，也可以促進膠原蛋白生成、幫助養顏美容。

5、軟化便便

山梨糖醇可以軟化便便，吸收充足的水分後，會幫助腸胃蠕動，促進排便，維持腸道健康。

6、利尿消水腫

水梨富含礦物質鉀，可以幫助人體排出多餘水分、消水腫，所以鈉含量攝取太多時，可以吃水梨幫助代謝。

雖然水梨好處多，不過，營養師高敏敏提醒，水梨一天不建議吃超過一顆！尤其是腸胃敏感的人，建議適量攝取，並避免空腹吃水梨；如果吃過量，可能會有腹瀉的症狀。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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