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2024-12-25 | NOW健康

暖身食物!網友推8大祛寒食物 冠軍好料理又不失美味

暖身食物!網友推8大祛寒食物 冠軍好料理又不失美味

【NOW健康 翁靖祐/台北報導】寒風刺骨的冬季,總讓人渴望來點溫暖身心的食物,無論是滋補的佳餚或簡單的小點,只要選對合適食材,不僅能驅走寒意,還能增強免疫力,為健康加分。接著就一起來看看冬天有哪些必備的暖身聖品吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「暖身食物」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的8大暖身食物。



暖身食物!網友推8大祛寒食物 冠軍好料理又不失美味

▲近1年內「暖身食物」話題的網路聲量表現(圖/《Social Lab社群實驗室》提供)


胡椒成冬日暖身必備調料 加進食物溫暖美味同時升級


觀察近1年內網友針對「暖身食物」相關話題的討論,發現「胡椒」是最受熱議的食材。胡椒含有豐富的「胡椒鹼」,其溫熱性質和辛辣口感能促進血液循環,食用後會刺激身體發熱,具有良好的驅寒保暖功效。便有網友分享撒上滿滿胡椒的粥品,笑稱「是有多愛吃胡椒粉?」,吸引留言回覆「天氣冷吃胡椒可以暖身」;其他網友也分享喜愛的胡椒料理,如「胡椒豬肚暖胃也暖心」、「有著滿滿胡椒香,香而不辣的胡椒魚」、「胡椒白菜雞」等,表示這些料理都「美味又暖身」。


討論度次高的「羊肉」則有「性溫味甘」的特性,其富含蛋白質、脂肪、鐵質等營養成分,有助於促進血液循環、提升產熱效應,被視為優秀暖身食材。網友紛紛表示「羊肉是必吃可以保暖的食物」、「有溫暖身體、補充營養的效果」,而在眾多羊肉料理中,不少網友都推薦加入老薑、川芎、米酒等祛寒食材燉煮而成的「羊肉爐」,直呼「台灣人冬令進補少不了一鍋羊肉爐」、「吃完暖呼呼」,是一道冬季必吃的經典料理。


營養師建議禦寒吃洋蔥 不僅暖身還增強免疫


另外,也有營養師建議在天冷時吃點「洋蔥」,不僅含有豐富營養價值,還能促進氣血循環,進而達到暖身功效;網友則分享可以將洋蔥簡單調理成「洋蔥湯或炒洋蔥」,或搭配其他肉品做成「洋蔥雞湯」,即可透過飲食輕鬆達到暖身和預防感冒的雙重功效。


「山藥」、「紅棗」同樣是禦寒的理想食材,前者富含膳食纖維、維生素B群等營養成分,更是高鉀食材,能為身體提供持久的能量,有助於保暖;後者則以補氣補血著稱,如紅棗薑茶、栗子紅棗雞湯皆是備受喜愛的料理,更被網友稱為「手腳冰冷的救星」。


寒冷難耐的天氣也讓你感到困擾不已嗎?選擇合適的飲食,不僅能幫助我們抵禦寒冷,還能讓身體保持在最佳狀態,不妨運用上述暖身食材,製成簡單又營養的料理,為這個冬天注入溫暖能量吧!


# 首圖來源/Freepik


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