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2020-10-12 | 勁報

黃偉哲視察黑橋企業 業者宣示不使用含瘦肉精肉品

黃偉哲視察黑橋企業 業者宣示不使用含瘦肉精肉品
因應美國豬肉明年開放,臺南市市長黃偉哲今(12)日上午前往臺南市知名業者黑橋牌企業視察。黃偉哲表示,除了肉品工廠做好源頭管理,提供安全且標示清楚的肉品,市面上的散裝豬肉製品也要產地標示及源頭管理,讓消費者可以簡單、清楚地辨認豬肉原產地,打造健康飲食環境。

衛生局指出,黑橋牌企業透明的提供相關肉品管理流程及品管報告,黃偉哲市長視察後,對於加工廠管控肉品來源和品質非常有信心,業者並宣示所使用的豬肉製品均不含瘦肉精,並由黃市長現場見證。

衛生局強調,公衛專家黃偉哲市長非常重視食安議題,現場也勉勵業者,一起守護市民健康;臺南市擁有美食之都美譽,也是許多食品業者的重要聚落,由於美國豬肉開放在即,市府相關單位今年要做好準備,做好稽查、國產和進口肉品標示分流工作,並要求業者落實源頭管理、品質把關。
黃偉哲視察黑橋企業 業者宣示不使用含瘦肉精肉品

黃偉哲視察黑橋企業 業者宣示不使用含瘦肉精肉品

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