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2023-12-03 | 三星傳媒

2023阿里山茶之道梅山高海拔精緻茶 冬茶分級評鑑金牌大賞

(記者黃音文/嘉義報導)2023阿里山茶之道梅山高海拔精緻茶冬茶分級評鑑金牌大賞,12月3日於梅山鄉公所三樓辦理,共有9個產銷班參加聯合分級評鑑,計青心烏龍茶組98件、金萱茶組65件參賽。兩組特等獎出爐。主辦單位指出,好茶就要和好朋友分享,因為如此特別及珍貴,所以推薦給大家。

2023阿里山茶之道梅山高海拔精緻茶 冬茶分級評鑑金牌大賞

梅山鄉公所表示,經過茶業改良場魚池分場前分場長郭寬福、農業部茶及飲料作物改良場作物改良科林金池科長嚴格評審,青心烏龍茶組特等獎由茶農邱宏仁獲得,金萱茶組特等獎則由茶農盧瑞祥獲得,請消費者把握機會品嚐剛出爐的梅山冬季好茶。

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林科長表示,今年8、9、10月降雨量多,產量提升,冬茶生育期間,日夜溫差大,青心烏龍及金萱茶在10月下旬霜降至11月上旬立冬前後進行採收,茶樹芽葉壯碩肥厚,但本次評審分級冬茶品質相當優良。整體而言,今年冬茶採收期間,多數時間天氣晴朗,有利茶葉製造過程之萎凋及發酵掌控,金萱品種茶葉香氣帶鮮爽奶香味;青心烏龍則帶有幽雅清香及花香,滋味甘醇且喉韻佳及耐泡之特點,值得推薦給愛好阿里山高山茶的人士購買及飲用。(圖/記者黃音文翻攝)

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