2025-03-16 | 周刊王

許多人在服藥時忽略了食物的影響。(示意圖/翻攝自pexels)
這些食物配藥恐引發毒性反應!營養師揭「7地雷」 香蕉、酪梨都上榜

[周刊王CTWANT] 許多人在服藥時忽略了食物的影響,結果不僅可能讓藥效失靈,甚至危害健康。營養師張語希特別列出7種食物和飲品,可能會和藥物產生交互作用,提醒民眾服藥時多注意。
葡萄柚汁
干擾降血壓藥(鈣離子阻斷劑)和降膽固醇藥(Statin類)代謝,導致藥效過強,可能引發低血壓或肌肉損傷,服藥期間避免飲用葡萄柚汁。
咖啡
咖啡因具有興奮中樞神經的作用,可能減弱鎮靜安眠藥的效果,導致藥效降低。咖啡因會減少鈣與鐵的吸收,可能導致骨質流失或貧血,服藥前後避免喝咖啡。
起司
含酪胺,與抗憂鬱藥併用可能引發高血壓危機。使用單胺氧化酶抑制劑(MAOI)類的抗憂鬱藥時。MAOI會抑制體內分解酪胺的酶,導致酪胺累積,可能引發血壓升高。服用MAOI的患者應避免食用高酪胺食物,如起司、醃製肉類、發酵食品等。
酒精
影響藥物代謝,與止痛藥(NSAIDs)可能增加胃腸道出血的風險。酒精與降血糖藥物可能增加胰島素的降血糖作用,引起低血糖。
香蕉
與降壓藥一起服用可能導致高血鉀。部分降壓藥(如保鉀型利尿劑、血管收縮素轉換酶抑制劑、血管收縮素受體阻斷劑)可能減少體內鉀離子的排出,導致血鉀升高。避免同時攝取富含鉀的食物(如香蕉、柳橙、綠色葉菜類蔬菜)
酪梨
抵消抗凝血藥效果。酪梨中含有豐富的維生素K,可能影響抗凝血藥的療效,避免同時攝取大量食用富含維生素K的食物,如酪梨、深綠色葉菜
全麥麵包
高纖維飲食可能降低左旋甲狀腺素(levothyroxine)的吸收效率,導致藥效減弱。服用甲狀腺藥物時,避免同時攝取高纖維食物。可以在服藥後30至60分鐘再進食。
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