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2024-08-31 | 華人健康網

劉謙罹肺腺癌,戒掉菸癮!趙函穎營養師:預防肺腺癌,飲食4點建議

知名魔術師劉謙證實自己罹患肺腺癌,今年2月中已動完手術,目前定期回診追蹤,他也為此戒掉了多年菸癮。國人罹患的肺癌種類以「肺腺癌」最為常見,肺腺癌常見症狀包括:不停咳嗽、胸部疼痛、呼吸急促容易氣喘、食慾不佳、體重減輕與疲勞感。趙函穎營養師提醒,預防肺腺癌透過正確飲食,能保護肺部,避免風險。


劉謙罹肺腺癌,戒掉菸癮!趙函穎營養師:預防肺腺癌,飲食4點建議

根據衛福部公布112年國人十大死因,癌症仍占據首位,並已連續42年高居第一名,其中肺癌持續20年排名第一。並且,台灣每年新增肺癌人數約1萬5000人。肺腺癌是肺癌的一種,屬於非小細胞肺癌,是肺癌中最常見的類型。肺腺癌高風險包括:空氣污染、廚房油煙或二手菸等關聯性比較大。

預防肺腺癌,飲食4點建議

趙函穎營養師表示,在預防肺腺癌方面,選擇正確的飲食可以為我們的身體提供有效的保護。研究顯示,富含抗氧化劑、纖維、維生素及礦物質的飲食,不僅有助於降低自由基對肺部細胞的損害,還能夠減少癌變風險。以下是推薦的幾項關鍵飲食建議:

1.增加蔬果攝取:

蔬菜和水果中富含的維生素C、E及β-胡蘿蔔素等抗氧化劑,能夠幫助身體抵禦自由基對細胞的攻擊,從而保護肺部健康。深色蔬菜如菠菜、胡蘿蔔,還有富含維生素C的水果如柑橘類、奇異果,都是我們日常飲食中不可或缺的部分。鼓勵大家每天攝取多樣化的蔬果,能增強免疫力。

2.攝取Omega-3食物:

Omega-3脂肪酸具有優秀的抗炎作用,對於減少體內慢性發炎狀態有幫助,進而降低罹患肺腺癌的風險。深海魚類如鮭魚、鯖魚,還有亞麻籽、胡桃等堅果,都是Omega-3的優質來源。我建議每週食用兩到三次富含Omega-3的食物。

3.避免加工食品和高脂肪飲食:

加工肉品如香腸、培根等含有亞硝酸鹽,這種化學物質已被證明與多種癌症有關。同時,高脂肪飲食會增加體內的氧化壓力,也可能提高罹患肺癌的風險。因此,我們盡量避免高油脂的食物,選擇天然、低脂的食材來維持健康。


劉謙罹肺腺癌,戒掉菸癮!趙函穎營養師:預防肺腺癌,飲食4點建議

高脂肪飲食會增加體內的氧化壓力,也可能提高罹患肺癌的風險。

4.控制鹽的攝取量:

過量的鹽分攝取對健康有不良影響,特別是對高血壓及腎臟病患者。為了降低癌症風險,我建議大家在日常飲食中使用少量的鹽和調味料,保持食材的原味

肺腺癌患者,飲食3要訣

趙函穎營養師表示,對於已確診肺腺癌的病人來說,除了正規的按照醫囑的治療之外,外在飲食跟心靈建議這樣做:

1.補充營養密度高的食物:

癌症患者的身體需要更多的營養來支持他們與病魔對抗。治療期間的可能會造成食慾不振、嘔吐等情況。

因此,我們應選擇營養密度高的食物,如全穀類、瘦肉、魚類、豆類等,這些食物能夠提供充足的蛋白質、維生素和礦物質,幫助患者維持良好的身體狀況,也協助完成治療的進行。

2.選擇柔軟易消化的食物:

許多患者在化療或放療期間會出現消化問題,這時候應選擇柔軟、容易消化的食物,如蒸蛋豆腐等,這些蛋白質不僅能夠緩解胃腸不適,還能夠幫助患者更好地吸收營養。


劉謙罹肺腺癌,戒掉菸癮!趙函穎營養師:預防肺腺癌,飲食4點建議

許多患者在化療或放療期間會出現消化問題,這時候應選擇柔軟、容易消化的食物,如蒸蛋豆腐等。

3.少量多餐:

由於食慾不振是癌症患者常見的問題,採用少量多餐的方式可以減少胃部不適,並且保證足夠的營養攝取,可以用豆漿蒸蛋或是分次補充瘦肉魚,來確保蛋白質的攝取。

趙函穎營養師提醒,避免採用斷食的方式,以為可以餓死癌細胞,這是絕對錯誤的方法。



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資料來源:華人健康網

https://www.top1health.com/Article/319/94926

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