2024-05-10 | 中央社
「2024農村好物SOGO特展-環島食光之旅」啟程囉!
為讓民眾更認識「農村好物」品牌,農業部與SOGO台北忠孝館在5月14-21日期間合作舉辦「2024農村好物SOGO特展-環島食光之旅」,且特別於今(10)日在農業部辦理展前記者會,現場不但展示一之鄉協助開發的「農村好物」雞蛋糕,更邀請7大業者展示農村美食好料理,同時展出本次「環島時光之旅」50多家業者產品,讓今日的農業部大廳宛如一場小小的環島盛宴。
打造農村好物品牌展現臺灣風土味
農業部表示,農村好物產品以食品為主且須在合法場域生產,擁有完整包裝及食品檢驗,產品項目多元,代表農村裡的堅持與創新。該部自104年起辦理「農村好物」選拔,迄今已是第9年,共發掘393項發展潛力產品,希望透過農村好物品牌,強化商品銷售量能,並使其成為農村社區產業表率。農業部也提到,透過長年與SOGO合作,藉由該公司精華場域、廣大會員及銷售經驗等,讓農村好物走進都市,進而鼓勵農村社區持續創新研發特色產品,帶動產業發展及競爭力,活絡農村社區經濟,為推動農村產業發展,促進農村活化再生。
「農村美食驛站」集合農村好物現煮料理
為彰顯集合山海物產美味的農村好物,本次特別規劃「農村美食驛站」滿足饕客的胃,以現煮美食來串聯島嶼山海滋味,包含來自嘉義布袋國家級濕地保護區好美農漁產的虱目魚香腸、五味大鮮蚵;餅皮金黃酥脆、內餡蝦鮮Q彈的越南鮮蝦煎餅,是來自臺東蝦九鱻;以及外銷日本等級、口感細緻滑嫩,雲林口湖第一鰻波的鰻魚起司燒等。另外,還有多道農村私房美食,包含雲林古坑筍友部落的飄香封肉筍香粽及黃金醬筍雞湯(套餐)都是嚴選在地好筍;宜蘭壯圍官老爺休閒農場的哈密瓜肉燥飯,無毒田董米配上哈密瓜鮮肉及手工豆腐乳,呈現絕佳的農村風味。吃飽喝足最後來點甜蜜小食,有臺中東勢好樂農莊使用國產有機轉型期藍莓製作的司康、牛軋餅、高纖餅;臺中大安ABAS安貝斯的頂級窖藏熟成梅酒,以及與一之鄉聯名,新鮮現烤的「農村好物」造型雞蛋糕等。
打造農村好物品牌展現臺灣風土味
農業部表示,農村好物產品以食品為主且須在合法場域生產,擁有完整包裝及食品檢驗,產品項目多元,代表農村裡的堅持與創新。該部自104年起辦理「農村好物」選拔,迄今已是第9年,共發掘393項發展潛力產品,希望透過農村好物品牌,強化商品銷售量能,並使其成為農村社區產業表率。農業部也提到,透過長年與SOGO合作,藉由該公司精華場域、廣大會員及銷售經驗等,讓農村好物走進都市,進而鼓勵農村社區持續創新研發特色產品,帶動產業發展及競爭力,活絡農村社區經濟,為推動農村產業發展,促進農村活化再生。
「農村美食驛站」集合農村好物現煮料理
為彰顯集合山海物產美味的農村好物,本次特別規劃「農村美食驛站」滿足饕客的胃,以現煮美食來串聯島嶼山海滋味,包含來自嘉義布袋國家級濕地保護區好美農漁產的虱目魚香腸、五味大鮮蚵;餅皮金黃酥脆、內餡蝦鮮Q彈的越南鮮蝦煎餅,是來自臺東蝦九鱻;以及外銷日本等級、口感細緻滑嫩,雲林口湖第一鰻波的鰻魚起司燒等。另外,還有多道農村私房美食,包含雲林古坑筍友部落的飄香封肉筍香粽及黃金醬筍雞湯(套餐)都是嚴選在地好筍;宜蘭壯圍官老爺休閒農場的哈密瓜肉燥飯,無毒田董米配上哈密瓜鮮肉及手工豆腐乳,呈現絕佳的農村風味。吃飽喝足最後來點甜蜜小食,有臺中東勢好樂農莊使用國產有機轉型期藍莓製作的司康、牛軋餅、高纖餅;臺中大安ABAS安貝斯的頂級窖藏熟成梅酒,以及與一之鄉聯名,新鮮現烤的「農村好物」造型雞蛋糕等。
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