滴雞精真的能補身體？營養師揭「關鍵營養」才有效

秋冬季節溫差劇烈，流感高峰來襲，許多民眾開始關注如何在日常中補充營養來提升抵抗力。尤其針對抵抗力較弱的族群，方便保存及簡單飲用的營養補充品成為市場趨勢，尤其近年台灣雞精相關產品市場每年高達 50 億元，其中滴雞精因為工序不同，氣味和口感和一般雞湯較接近，也成為大眾接受度高的產品。

均衡飲食重要性

夏子雯營養師提醒，抵抗力較弱的族群，可以在日常飲食中攝取適當的蛋白質及胺基酸等營養素（豆、魚、蛋、肉類，是非常好的蛋白質來源），但同時也要注意，攝取過程中，要注意避免攝取過多飽和脂肪。

像是上班族，每天早上空腹喝一包可以提升精神狀態；熟齡族及長輩們則常常會出現抵抗力較差的狀況，建議攝取優良蛋白質也能幫助他們增強抵抗力，且滴雞精本身屬於零膽固醇、零脂肪，僅攝取小分子的蛋白質，避免攝取過多的油脂、納，對血壓也不會有負擔。不僅大人要注意，孩童抵抗力較弱也容易被傳染，若想提早建立身體防護牆，飲用滴雞精也是不錯的選擇，但要注意蛋白質的總攝取量（一包滴雞精相當於一顆雞蛋）

營養師教你如何挑選滴雞精

坊間滴雞精產品多元，夏子雯營養師建議選擇含有關鍵營養的滴雞精（包含有蛋白質、總支鏈胺基酸、膠原蛋白等）都是可以參考依據指標，此外挑選百分百全雞提煉、產銷履歷或 SGS 檢驗合格、是否驗出抗生素、荷爾蒙等也都是民眾在眾多滴雞精產品中，可以挑選的指標方法之一。

夏子雯營養師也提醒，若是腎臟功能不全或嚴重高血壓患者，飲用滴雞精時應注意其蛋白質及鈉含量，建議在醫師或營養師的指導下食用。

兼具方便性與多元營養！芳茲滴雞精為你補體力

至今銷售超過六千萬包的「芳茲滴雞精」，做為國人補充營養的好夥伴，聯手波蜜大廠製造，嚴選具產銷履歷不打針的紅羽土雞，以蒸氣不回流技術全雞滴煉，成分零膽固醇、零脂肪且低鈉，不外加一滴水，匯集雞肉營養精華。搭配高溫滅菌技術，常溫保存，無論是撕開即飲或隔水加熱都能感受到滴雞精的甜香。每 100 毫升擁有 10 公克蛋白質、8,980 毫克膠原蛋白、589 毫克總支鏈胺基酸的營養，口感溫潤順口無腥味，提供比雞湯更精緻的味覺饗宴。榮獲百位專業營養師滿意度 98% 推薦，長期深受民眾熱愛，是許多人購買滴雞精的首選。

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文、影音／Heho健康

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